Restaurant  La Bussola

Ob für ein schnelles Mittagessen mit Kollegen, ein Geschäftsessen oder einen Snack für zwischendurch, das Restaurant «La Bussola» offeriert Frische und Genuss zu jeder Tageszeit. Mit seiner hellen und gemütlichen Atmosphäre lädt das Restaurant ein zum Auftanken und Verschnaufen in der Pause, und ist auch der perfekte Ort für Teamsitzungen oder bilaterale Gespräche.

In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere ­Begeisterung und ­Leidenschaft für ­alles, was wir tun.

Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Veganuary

Die weltweite Kampagne Veganuary (Vegan und January) inspiriert Menschen weltweit dazu, im Januar eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Das unterstützen wir! Darum bieten wir den ganzen Januar viele tolle Möglichkeiten köstlich vegan zu essen.

Solvias 
Sie wünschen, wir kochen

Schon lange wünschen Sie sich Ihr Lieblingsgericht? Dann wünschen Sie es sich hier bei uns. Schicken Sie uns Ihren Menuwunsch (vielleicht direkt mit Rezept) zu. Klicken Sie auf das Plus für Ihren Menuwunsch. 

Sie wünschen, wir kochen

Schicken Sie uns Ihren Lieblingsrezept oder Wunschgericht hier zu. Wir prüfen den Rezeptwunsch und wenn alles passt, kochen wir es für Sie in den nächsten Wochen. Halten Sie Ausschau auf dem Menuplan. 

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Menuplan  La Bussola

  • Montag
  • Dienstag
  • Mittwoch
  • Donnerstag
  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Click & Collect
  • Allergene filtern
Für Allergene & Nährwerte auf das i Icon klicken.

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Kalbsbratwurst
Zwiebelsauce
Rösti
Grüne BohnenWurst (Schwein, Kalb): Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 808.6 kcal/GO

World

Samosa mit Kartoffel-Gemüse-Füllung
Linsen-Dal
Naan-Brot
Gurken-Raita

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 598.0 kcal/AFMO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Profiteroles mit Schoggisauce

  • CHF 2.00
  • ca. 240.2 kcal/AFG

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Pouletschenkelragout
Weissweinsauce mit Oliven, Perlzwiebeln und getrockneten Tomaten
TagliatellePoulet: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 674.8 kcal/ACO

World

Oliven-Polenta
Petersilien-Gremolata
Farbiges Gemüse
Ricotta

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 794.8 kcal/G

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Fruchtsalat

  • CHF 2.00
  • ca. 40.8 kcal

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Lomo Saltado
Gebratene Rindfleischstreifen
mit gebackenen Kartoffeln, Peperoni, Tomaten, Peperoncini und Koriander
VollreisRind: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 555.3 kcal/ADFNO

World

Blätterteig-Pastetli
gefüllt mit Waldpilzragout
Gemüse aus dem Ofen
Brunnenkresse

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 656.0 kcal/ACGO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Weisses Schoggimousse

  • CHF 2.00
  • ca. 399.4 kcal/CFG

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Chicken Nuggets
Ketchup, Mayonnaise
Pommes frites
Cole slawPoulet: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 1229.8 kcal/ACGLM

World

Spätzligratin mit Herbstgemüse und Raclettekäse

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 693.5 kcal/ACG

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Zitronen-CakeKuchen: Schweiz

  • CHF 2.00
  • ca. 263.2 kcal/ACHGO

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Chili con carne
Pikantes Rindfleisch mit Bohnen, Mais und Peperoni
Langkornreis
Sauerrahm und KorianderRind: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 671.5 kcal/GO

World

Chili sin carne
mit Sojahack, Kidneybohnen und Peperoni
Gebackene Süsskartoffeln
Sojajoghurt

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 631.5 kcal/FO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Schoggi MuffinMuffin: Deutschland

  • CHF 2.00
  • ca. 321.8 kcal/ACFG
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Catering Bestellen

Informationen

In einem Zusammenspiel aus Tradition und Moderne setzen wir auf hausgemachte Erzeugnisse, frisch vor Ort zubereitet. Es stehen täglich drei Menülinien und ein grosses Salatbuffet zur Auswahl. Bei uns gilt das sogenannte Free Choice System. Sie haben die freie Wahl, Ihr Menü so zusammen zustellen, wie es Ihnen schmeckt. Egal, ob Sie das Salatbuffet mit einem Stück Fleisch kombinieren oder eine andere Beilage zu einem Menü wünschen, kein Problem. Die Hauptkomponente (Fleisch, Fisch, Vegi) bestimmt den Preis. Ganz einfach!

CLASSIC, WORLD und GREEN sind inklusive einer Komponente: Daily Soup, Daily Salad oder Daily Dessert.

Zahlungsmodalitäten:
Barzahlung nur in CHF, Kreditkartenterminal, Twint oder Legic
 

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 8.00 – 13.30 Uhr 
Mittagsservice:  11.30 – 13.30 Uhr

Nicht öffentlich zugänglich

Catering

Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Firmenfeier, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.

Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns ein E-Mail. Wir beraten Sie gerne

 +41 61 811 26 49 | 9538-grt (at) eldora.ch

Catering-Angebot (pdf)

Leidenschaft und Begeisterung stehen für alles, was wir tun. Wir haben unsere Leidenschaft fürs Essen zum Beruf gemacht. 

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Von Culinary Backpacker, Smart Eating bis zu Acts of Green: Unsere Promotionswochen im 2025.

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Über Eldora

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Kontakt

Geschäftsführer

Herr Sebastian Groening
T   +41 61 811 26 49
9538-grt (at) eldora.ch

 

Anschrift

Eldora AG
Restaurant La Bussola
c/o Solvias AG
Römerpark 2
4303 Kaiseraugst