Restaurant  La Bussola

Ob für ein schnelles Mittagessen mit Kollegen, ein Geschäftsessen oder einen Snack für zwischendurch, das Restaurant «La Bussola» offeriert Frische und Genuss zu jeder Tageszeit. Mit seiner hellen und gemütlichen Atmosphäre lädt das Restaurant ein zum Auftanken und Verschnaufen in der Pause, und ist auch der perfekte Ort für Teamsitzungen oder bilaterale Gespräche.

In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere ­Begeisterung und ­Leidenschaft für ­alles, was wir tun.

Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Bio Day, 7. Mai

Heute zelebrieren wir die grossartigen Produkte unserer Bio-Bauern mit einem Gericht aus vielerlei Schweizer Bio-Produkten: BIO Rindsbrätschnitzel vom Uelihof, Senfsauce mit Bio Frühlingskartoffeln und Bio Rahmspinat. So lecker, saisonal und gesund!

Solvias 
Sie wünschen, wir kochen

Schon lange wünschen Sie sich Ihr Lieblingsgericht? Dann wünschen Sie es sich hier bei uns. Schicken Sie uns Ihren Menuwunsch (vielleicht direkt mit Rezept) zu. Klicken Sie auf das Plus für Ihren Menuwunsch. 

Sie wünschen, wir kochen

Schicken Sie uns Ihren Lieblingsrezept oder Wunschgericht hier zu. Wir prüfen den Rezeptwunsch und wenn alles passt, kochen wir es für Sie in den nächsten Wochen. Halten Sie Ausschau auf dem Menuplan. 

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Menuplan  La Bussola

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Woche vom 22.04.2024 bis 26.04.2024
Woche vom 29.04.2024 bis 03.05.2024
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  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Click & Collect
Für Allergene & Nährwerte auf das i Icon klicken.

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Wurstsalat
mit roten Zwiebeln, Radisli, Essiggurken und Petersilie
Pommes fritesWurst (Schwein): Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 868.9 kcal/MO

World

Frühlingsrollen mit Gemüse
Sweet-Chili Sauce
Gebratener Reis
Pak Choi mit Ananas

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 760.2 kcal/ACFLN

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Zitronenkuchen

  • CHF 2.00
  • ca. 298.1 kcal/ACGO

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Riz Casimir
Pouletgeschnetzeltes
Currysauce
Reis
Früchte und MandelnPoulet: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 612.5 kcal/HGMO

World

Pizza Caprese
mit Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben und Basilikum
Marinierter Rucola

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 990.0 kcal/AGO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Zitronen-Cake

  • CHF 2.00
  • ca. 263.2 kcal/ACHGO

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Züri G'schnätzlets
Schweinsgeschnetzeltes mit Champignonsauce
Rösti
Gebratene ChampignonsSchwein: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 605.9 kcal/GO

World

Tagliatelle
Weisser Spargel à la crème
Gebratener grüner Spargel
Reibkäse
Marinierter Rucola

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 615.6 kcal/ACGO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Mini Himbeer-Berliner

  • CHF 2.00
  • ca. 97.0 kcal/AC

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Key-West-Burger
Rindfleischburger, Sesam-Bun, Eisberg, Tomate, gebackene Zwiebeln, Cheddarkäse und Chili-Mayonnaise
Pommes fritesBurger (Rind): Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 1199.4 kcal/ACGNMO

World

Pasta e fagioli
Süditalienisches Pastagericht
mit einer sämigen Tomatensauce, Borlottibohnen, getrockneten Tomaten, Mangold vom Feld und knuspriger Kräuter-Pangritata

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 973.2 kcal/ACHFGLNO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Vanille-Flan

  • CHF 2.00
  • ca. 140.1 kcal/G

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Spaghetti Bolognese
Rindshackfleischsauce
ReibkäseRind: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 713.5 kcal/AGLO

World

Spaghetti aglio e olio
mit Olivenöl, gebackenem Knoblauch, Peperoncini und Liscio

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 899.7 kcal/AG

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Panna cotta mit Himbeersauce

  • CHF 2.00
  • ca. 263.4 kcal/G

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Kalua Pig
Hawaiianische BBQ-Schweinsschulter mit Rauchsalz
Dampfreis
Rohkostsalat mit rosa Pfeffer-Zitronen-Dressing
Schwein: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 853.7 kcal/AFLNMO

World

Gebratener Kichererbsen-Salat mit Avocado und orientalischen Gewürzen
Joghurt-Dip mit Minze
Naanbrot

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 419.5 kcal/AGNM

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Profiteroles mit Schoggisauce

  • CHF 2.00
  • ca. 331.5 kcal/ACG

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Korean Chicken Bao
Gedämpftes Bao mit knusprigem Pouletschenkelsteak, Gurken, Sesam und Gochujang-Sauce
Gemüse-Pickles
Farbiger ChinakohlsalatPoulet: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 601.8 kcal/AFGN

World

Bulgur-Kokos-One Pot
mit gebratenem Gemüse
und frischer Minze

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 437.2 kcal/AMO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Weisses Schoggimousse

  • CHF 2.00
  • ca. 399.4 kcal/CFG

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Kalbsbratwurst
Zwiebelsauce
Rösti-Galetten
Gedämpfte RüebliWurst (Schwein, Kalb): Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 832.8 kcal/GO

World

Tofu-Ananas-Poke-Bowl
Geräucherter Tofu, schwarzer Reis, Chili-Ananas, Edamame und Süss-Sauer-Sauce

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 579.0 kcal/AF

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Rüebli-Cake

  • CHF 2.00
  • ca. 234.5 kcal/ACHG

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Chicken Tikka Masala
Basmatireis
Gerösteter Blumenkohl
RaitaPoulet: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 724.2 kcal/GN

World

Kartoffelpuffer mit Apfelmus, Zimt und Zucker

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 414.5 kcal/CO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Exotischer Fruchtsalat

  • CHF 2.00
  • ca. 56.0 kcal

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Penne
Carbonara
mit Speck, Ei, Knoblauch und Liscio
Reibkäse
Marinierter RucolaSpeck (Schwein): Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 756.3 kcal/ACGO

World

Penne
Champignonrahmsauce
Reibkäse
Marinierter Rucola

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 582.8 kcal/AGO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Schoggi-Cake

  • CHF 2.00
  • ca. 275.1 kcal/ACHFG
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Informationen

In einem Zusammenspiel aus Tradition und Moderne setzen wir auf hausgemachte Erzeugnisse, frisch vor Ort zubereitet. Es stehen täglich drei Menülinien und ein grosses Salatbuffet zur Auswahl. Bei uns gilt das sogenannte Free Choice System. Sie haben die freie Wahl, Ihr Menü so zusammen zustellen, wie es Ihnen schmeckt. Egal, ob Sie das Salatbuffet mit einem Stück Fleisch kombinieren oder eine andere Beilage zu einem Menü wünschen, kein Problem. Die Hauptkomponente (Fleisch, Fisch, Vegi) bestimmt den Preis. Ganz einfach!

CLASSIC, WORLD und GREEN sind inklusive einer Komponente: Daily Soup, Daily Salad oder Daily Dessert.

Zahlungsmodalitäten:
Barzahlung (CHF / EUR), Legic
 

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 8.00 – 13.30 Uhr 
Mittagsservice:  11.30 – 13.30 Uhr

Öffentlich zugänglich

Catering

Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Firmenfeier, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.

Catering-Angebot (.xls)

Leidenschaft und Begeisterung stehen für alles, was wir tun. Wir haben unsere Leidenschaft fürs Essen zum Beruf gemacht. 

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Promotionen 2024

Von Fusion Food, Smart Eating bis zu Acts of Green: Unsere Promotionswochen im 2024.

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Kontakt

Geschäftsführerin

Frau Dshamilja Fischer
T +41 61 811 26 49
9538-grt (at) eldora.ch

Anschrift

Eldora AG
Restaurant La Bussola
c/o Solvias AG
Römerpark 2
4303 Kaiseraugst