Restaurant  La Bussola

Ob für ein schnelles Mittagessen mit Kollegen, ein Geschäftsessen oder einen Snack für zwischendurch, das Restaurant «La Bussola» offeriert Frische und Genuss zu jeder Tageszeit. Mit seiner hellen und gemütlichen Atmosphäre lädt das Restaurant ein zum Auftanken und Verschnaufen in der Pause, und ist auch der perfekte Ort für Teamsitzungen oder bilaterale Gespräche.

In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere ­Begeisterung und ­Leidenschaft für ­alles, was wir tun.

Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Fussball-EM 8. bis 10. Juli

Chum bring en Hei! 
Diese Woche gibt es Spezialitäten aus den teilnehmenden Nationen der Fussball Europameisterschaft der Frauen. 

Acts of Green, 14.-18. Juli 

Diese Woche: Geniesse Tomaten in all ihrer Pracht, frisch, farbenfroh und voller Geschmack.

Solvias 
Sie wünschen, wir kochen

Schon lange wünschen Sie sich Ihr Lieblingsgericht? Dann wünschen Sie es sich hier bei uns. Schicken Sie uns Ihren Menuwunsch (vielleicht direkt mit Rezept) zu. Klicken Sie auf das Plus für Ihren Menuwunsch. 

Sie wünschen, wir kochen

Schicken Sie uns Ihren Lieblingsrezept oder Wunschgericht hier zu. Wir prüfen den Rezeptwunsch und wenn alles passt, kochen wir es für Sie in den nächsten Wochen. Halten Sie Ausschau auf dem Menuplan. 

Eldora auf Instagram

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Menuplan  La Bussola

  • Montag
  • Dienstag
  • Mittwoch
  • Donnerstag
  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Click & Collect
  • Allergene filtern
Für Allergene & Nährwerte auf das i Icon klicken.

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /G

Classic

Wurstsalat
mit roten Zwiebeln, Radisli, Essiggurken und Petersilie
Käsesalat
mit roten Zwiebeln, Radisli, Essiggurken und Petersilie
Pommes fritesWurst (Schwein): Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 1526.6 kcal/GMO

World

Polentaschnitte
Kichererbsen-Tomaten-Ragout
Marinierter Rucola

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 303.4 kcal/EHFMOH1

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /G

Dessert

Zwetschgen-BlechkuchenKuchen: Schweiz

  • CHF 2.00
  • ca. 154.0 kcal/ACHGOA2H1

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /G

Classic

Women’s EURO 2025

Frikadeller med kartofler og brun sovs
Dänische Hackfleischbällchen
Braune Rahmsauce
Salzkartoffeln
Gurkensalat
Rind: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 640.0 kcal/ACGOA2

World

Zitronenrisotto
Grillgemüse
Basilikum-Pesto
Grana Padano und Rucola

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 814.2 kcal/CHGOH4

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /G

Dessert

Fruchtsalat

  • CHF 2.00
  • ca. 51.0 kcal

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /G

Classic

BBQ Chicken Wings
Rösti-Kroketten
Gedämpfte Erbsli
Ketchup
Mayonnaise
ZitronenschnitzPoulet: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 1178.5 kcal/ACMO

World

Women’s EURO 2025

Glamorgan Cakes
Walisische Lauch-Cheddar-Bratlinge
Apfel-Zwiebel-Chutney
Kartoffelstampf
und gebackenes Wurzelgemüse

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 877.9 kcal/ACGLMOA2

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /G

Dessert

Rhabarberwähe

  • CHF 2.00
  • ca. 415.8 kcal/ACHGA2A3H2

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /G

Classic

Women’s EURO 2025

Fårikål
Norwegischer Rindseintopf mit Weisskohl
Geröstete Kartoffelspäne mit Rosmarin
und Karotten mit Thymian-Honig
Rind: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 516.8 kcal/GO

World

Lauwarmes Grillkäse Vollkorn-Wrap mit Gurke, Peperoni, Rucola, Tzatziki und eingelegten Zwiebeln

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 782.6 kcal/AGOA2

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /G

Dessert

Panna cotta mit Mangosauce

  • CHF 2.00
  • ca. 327.2 kcal/GO

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /G

Classic

Schweinsgeschnetzeltes
Lauwarmer Glasnudelsalat mit Erdnüssen, Karotten und Sesam-Soja-Dressing
KorianderSchwein: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 753.5 kcal/EFNO

World

Lauwarmer Glasnudelsalat mit Erdnüssen, Karotten und Sesam-Soja-Dressing
Koriander

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 588.5 kcal/EFNO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /G

Dessert

Profiteroles mit Schoggisauce

  • CHF 2.00
  • ca. 240.2 kcal/ACFGA2
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Informationen

In einem Zusammenspiel aus Tradition und Moderne setzen wir auf hausgemachte Erzeugnisse, frisch vor Ort zubereitet. Es stehen täglich drei Menülinien und ein grosses Salatbuffet zur Auswahl. Bei uns gilt das sogenannte Free Choice System. Sie haben die freie Wahl, Ihr Menü so zusammen zustellen, wie es Ihnen schmeckt. Egal, ob Sie das Salatbuffet mit einem Stück Fleisch kombinieren oder eine andere Beilage zu einem Menü wünschen, kein Problem. Die Hauptkomponente (Fleisch, Fisch, Vegi) bestimmt den Preis. Ganz einfach!

CLASSIC, WORLD und GREEN sind inklusive einer Komponente: Daily Soup, Daily Salad oder Daily Dessert.

Zahlungsmodalitäten:
Barzahlung nur in CHF, Kreditkartenterminal, Twint oder Legic
 

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 8.00 – 13.30 Uhr 
Mittagsservice:  11.30 – 13.30 Uhr

Nicht öffentlich zugänglich

Catering

Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Firmenfeier, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.

Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns ein E-Mail. Wir beraten Sie gerne

 +41 61 811 26 49 | 9538-grt (at) eldora.ch

Catering-Angebot (pdf)

Leidenschaft und Begeisterung stehen für alles, was wir tun. Wir haben unsere Leidenschaft fürs Essen zum Beruf gemacht. 

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Promotionen 2025

Von Culinary Backpacker, Smart Eating bis zu Acts of Green: Unsere Promotionswochen im 2025.

Rezepte

Alle Rezepte unserer Smart Eating und Acts of Green-Promotionen zum Nachkochen finden Sie hier.

Über Eldora

Informationen über unsere Konzepte, Stellenangebote und Co. Hier gelangen Sie zu unserer Unternehmensseite.

Kontakt

Geschäftsführer

Herr Sebastian Groening
T   +41 61 811 26 49
9538-grt (at) eldora.ch

 

Anschrift

Eldora AG
Restaurant La Bussola
c/o Solvias AG
Römerpark 2
4303 Kaiseraugst