Restaurant  La Bussola

Ob für ein schnelles Mittagessen mit Kollegen, ein Geschäftsessen oder einen Snack für zwischendurch, das Restaurant «La Bussola» offeriert Frische und Genuss zu jeder Tageszeit. Mit seiner hellen und gemütlichen Atmosphäre lädt das Restaurant ein zum Auftanken und Verschnaufen in der Pause, und ist auch der perfekte Ort für Teamsitzungen oder bilaterale Gespräche.

In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere ­Begeisterung und ­Leidenschaft für ­alles, was wir tun.

Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Solvias 
Sie wünschen, wir kochen

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Sie wünschen, wir kochen

Schicken Sie uns Ihren Lieblingsrezept oder Wunschgericht hier zu. Wir prüfen den Rezeptwunsch und wenn alles passt, kochen wir es für Sie in den nächsten Wochen. Halten Sie Ausschau auf dem Menuplan. 

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Menuplan  La Bussola

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Woche vom 31.03.2025 bis 04.04.2025
Woche vom 07.04.2025 bis 11.04.2025
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  • Vegetarisch
  • Vegan
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Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Wurstsalat
mit roten Zwiebeln, Radisli, Essiggurken und Petersilie
Pommes fritesWurst (Schwein): Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 927.6 kcal/MO

World

Frühlingsrollen mit Gemüse
Sweet-Chili Sauce
Gebratener Reis
Pak Choi mit Ananas

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 759.3 kcal/ACFLN

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Zitronencake

  • CHF 2.00
  • ca. 298.0 kcal/ACGO

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Riz Casimir
Pouletgeschnetzeltes
Currysauce
Reis
Früchte und MandelnPoulet: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 656.8 kcal/HGMO

World

Agnolotti mit Bärlauch-Füllung
Nüsslisalat-Baumnuss-Pesto
Confierte Cherrytomaten

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 620.4 kcal/ACHG

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Fruchtsalat

  • CHF 2.00
  • ca. 54.0 kcal

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Züri G'schnätzlets
Schweinsgeschnetzeltes mit Champignonsauce
Rösti
Gebratene ChampignonsSchwein: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 605.8 kcal/GO

World

Würzig scharfe Suppe
mit Tofu, Reisnudeln, Gemüse und Ei

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 681.7 kcal/CF

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Mini Himbeer-BerlinerBerliner: Deutschland

  • CHF 2.00
  • ca. 97.0 kcal/AC

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Key-West-Burger
Rindfleischburger, Sesam-Bun, Eisberg, Tomate, gebackene Zwiebeln, Cheddarkäse und Chili-Mayonnaise
Ofen-KartoffelschnitzeBurger (Rind): Schweiz, Bun: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 994.9 kcal/ACGNMO

World

Tagliatelle
Waldpilzsauce
Reibkäse
Marinierter Rucola

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 552.2 kcal/ACGO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Vanille-Flan

  • CHF 2.00
  • ca. 140.1 kcal/G

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Chili con carne
Pikantes Rindfleisch mit Bohnen, Mais und Peperoni
Langkornreis
Sauerrahm und KorianderRind: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 688.9 kcal/GO

World

Chili sin carne
mit Sojahack, Kidneybohnen und Peperoni
Gebackene Süsskartoffeln
Sojajoghurt

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 668.1 kcal/FO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Panna cotta mit Himbeersauce

  • CHF 2.00
  • ca. 263.4 kcal/G

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Pouletschenkelragout mit Bärlauch
Bratensauce
Tagliatelle
Gebratene PeperoniPoulet: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 726.4 kcal/ACMO

World

Ofenkartoffeln mit Schnittlauch-Sauerrahm
Glasierter Mais

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 375.3 kcal/G

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Rüebli-CakeKuchen: Schweiz

  • CHF 2.00
  • ca. 263.2 kcal/ACHG

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Pork BBQ Burger
BBQ-Schweinshals, Tomatenbrötchen, Cole slaw, Pommerysenf-Mayonnaise und Eisbergsalat
Pommes fritesBrot: Schweiz, Schwein: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 1184.4 kcal/ACGLNMO

World

Palak Paneer
Indischer Käse-Spinat-Eintopf
Linsendal, Naanbrot
Gurken-Raita, Koriander und Chili

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 949.0 kcal/AGMO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Kokosnussmousse

  • CHF 2.00
  • ca. 295.7 kcal/CG

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Schweins-Hacksteak mit Emmentalerkäse und Speck
Gemüse-Bratensauce
Petersilienkartoffeln
Gedämpfte RüebliSchwein: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 802.6 kcal/ALMO

World

Bärlauch-Risotto
Gebratene Mischpilze
Marinierter Salatspinat

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 416.8 kcal/CHGO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Ananas mit Minze

  • CHF 2.00
  • ca. 84.9 kcal

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Katsu Chicken
Tonkatsu-Sauce
Jasminreis mit Frühlingszwiebeln und SesamPoulet: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 791.5 kcal/ADRCFN

World

Gnocchi alla puttanesca
Tomatensauce mit Zucchetti, Auberginen, Oliven und Kapern
Marinierter Rucola
Reibkäse
Broccoli

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 657.7 kcal/ACGO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Bananen-Schoko-Kuchen

  • CHF 2.00
  • ca. 337.5 kcal/ACHG

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /AG

Classic

Quiche Lorraine
Rohkost Salat
mit Rüebli, Gurke, Tomaten, Kabis, Mais, Schnittlauch und Rosa Pfeffer-Zitronen-Dressing
Quark-Pesto-DipSpeck (Schwein): Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 1143.7 kcal/ACHGMO

World

Randen-Quiche mit Blätterteig, Feta und Baumnüssen
Rohkost Salat
mit Rüebli, Gurke, Tomaten, Kabis, Mais, Schnittlauch und Rosa Pfeffer-Zitronen-Dressing
Quark-Pesto-Dip

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 601.6 kcal/ACHGMO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Gipfelipudding mit Waldbeeren

  • CHF 2.00
  • ca. 190.5 kcal/ACFGO
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Informationen

In einem Zusammenspiel aus Tradition und Moderne setzen wir auf hausgemachte Erzeugnisse, frisch vor Ort zubereitet. Es stehen täglich drei Menülinien und ein grosses Salatbuffet zur Auswahl. Bei uns gilt das sogenannte Free Choice System. Sie haben die freie Wahl, Ihr Menü so zusammen zustellen, wie es Ihnen schmeckt. Egal, ob Sie das Salatbuffet mit einem Stück Fleisch kombinieren oder eine andere Beilage zu einem Menü wünschen, kein Problem. Die Hauptkomponente (Fleisch, Fisch, Vegi) bestimmt den Preis. Ganz einfach!

CLASSIC, WORLD und GREEN sind inklusive einer Komponente: Daily Soup, Daily Salad oder Daily Dessert.

Zahlungsmodalitäten:
Barzahlung nur in CHF, Kreditkartenterminal, Twint oder Legic
 

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 8.00 – 13.30 Uhr 
Mittagsservice:  11.30 – 13.30 Uhr

Nicht öffentlich zugänglich

Catering

Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Firmenfeier, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.

Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns ein E-Mail. Wir beraten Sie gerne

 +41 61 811 26 49 | 9538-grt (at) eldora.ch

Catering-Angebot (pdf)

Leidenschaft und Begeisterung stehen für alles, was wir tun. Wir haben unsere Leidenschaft fürs Essen zum Beruf gemacht. 

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Promotionen 2025

Von Culinary Backpacker, Smart Eating bis zu Acts of Green: Unsere Promotionswochen im 2025.

Rezepte

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Über Eldora

Informationen über unsere Konzepte, Stellenangebote und Co. Hier gelangen Sie zu unserer Unternehmensseite.

Kontakt

Geschäftsführer

Herr Sebastian Groening
T   +41 61 811 26 49
9538-grt (at) eldora.ch

 

Anschrift

Eldora AG
Restaurant La Bussola
c/o Solvias AG
Römerpark 2
4303 Kaiseraugst